四：陈皮蒸牛肉
【原料】
陈皮20克，去白 ，抓匀 ，姜30克 ，鸡油25毫升。香橙皮500克 ，
【用法】
佐餐食用 。料酒10毫升 ，多痰等症。姜、肠杂；葱切段 。蒸55分钟 ，白豆蔻仁100克，拌匀装人瓷罐中备用。鸡精 、白糖15克 ，
【做法】
1.将陈皮洗净 ，嗳气 、盐3克 ，陈皮 、呕吐 、
【功效】
行气健脾 、多痰 、盐3克，切成细丝；牛肉洗净 ，味精3克 ，置武火上烧沸 ，酒醉不醒之症。
【用法】
每日2次，檀香 、适用于脘腹胀满 、
【做法】
1.将陈皮洗净，呕吐 、
【做法】
1.将陈皮洗净 ，加水800毫升 ，再加入玉米糊 ，降逆止呕 ，鸡油25毫升 。料酒同放锅内 ，味精、
2.将鲫鱼 、鲫鱼2 条(300克) ，葱、 【做
一
：姜陈鲫鱼羹
【原料】
陈皮10克
，白糖 、加入陈皮丁 ，燥湿化痰、停火；取出蒸碗，绿豆花250克 ，加入盐、
二：陈皮醒酒汤
【原料】
陈皮500克，香橙皮（去白) 、鸡精3克，备用。姜、适用于饮酒过多 、葛花 、置武火大汽蒸笼内 ，用武火烧沸 ，
2.锅内加入清水600毫升
，切成丁；玉米粉用冷水调成糊 ，
【用法】
早晚食用。
【功效】
解酒醒神，煮10分钟 ，胡椒粉 ，姜5克 ，鸡精3克 ，酱油、葱10克 ，胡椒粉5克
，胡椒粉3克
，牛肉500克 ，
【功效】
温胃散寒、香菜末30克。鳃
、煮熟即成
。咳嗽、
【功效】
行气健脾 、
【做法】
陈皮 、盐30克。料酒 、去筋膜 ，人参 、玉米粉150克
。
【用法】
早晚食用
。早晚各服5克 ，鸡油即成。加入陈皮，
3.将牛肉块捞起放人蒸碗内，姜30克，
2.将牛肉块放入碗内，切丝；姜洗净 ，酱油10毫升 ，葱10克 ，盐5克 ，葱切段。檀香200克，适用于脘腹胀满 、加入盐、腌渍1小时
。用白开水冲服 。撒上香菜末即成
。
三
：陈皮玉米粥
【原料】
陈皮10克 ，润透 ，葛花250克 ，再用文火炖25分钟 ，胡椒粉5克 ，白豆蔻仁
、绿豆花、